- 所有信息 > 凤梨微生物发酵处理
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巴布亚新几内亚
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托利马 别墅庄园
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玻利瓦省 Bolivar
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托利马 蒙特托庄园 Monteau Farm,Tolima
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卡尔达斯省 Neira，Caldas
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里萨拉尔达省 圣罗莎德卡瓦尔 (Santa Rosa de Cabal, Risaralda)
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里萨拉尔达省 圣罗莎德卡瓦尔 (Santa Rosa de Cabal, Risaralda)
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恰帕斯 圣拉斐尔 San Rafael, Chiapas
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金迪奥 卡拉尔卡Calarca, Quindo
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安蒂奥基亚省 孔科尔迪亚 Concordia, Antioquia
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金迪奥 亚美尼亚
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恰帕斯 天堂庄园 EI Paraiso, Chiapas
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耶加雪菲 戈瑞斯
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耶加雪菲 阿瑞恰处理厂
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麦德林
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波帕扬
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风暴庄园 大嘴鸟
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塔拉珠 圣马科斯 San Marcos, Tarrazu
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恰帕斯
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新塞戈维亚
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微微特南果
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马拉巴
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塔瓦湖 山象庄园
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波奎特 哈拉米约 艾尔维拉庄园
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小溪庄园 La Riviera，圣罗莎德卡瓦尔 Santa Rosa de Cabal, 里萨拉尔达省 Risaralda
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圣罗莎德卡瓦尔 Santa Rosa de Cabal, 里萨拉尔达省 Risaralda
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普洱 孟连县
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Guji Kercha
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耶加雪菲 哈图莓处理厂
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帕索安乔 Paso Ancho
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Santa Clara, Renacimiento, Chiriqui
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圣罗莎德卡瓦尔 Santa Rosa de Cabal, 里萨拉尔达省 Risaralda
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塔拉珠
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云南 保山
- 处理方式
- 日晒
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半日晒
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水洗
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湿脱壳法
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蜜处理
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酒香水洗
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二氧化碳浸漬法+日晒
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红酒日晒
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厌氧日晒
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低压浸渍处理
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96小时厌氧日晒
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72小时厌氧日晒
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双重乳酸二氧化碳浸渍240小时
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乳酸二氧化碳浸渍120小时
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72小时厌氧处理+白蜜处理
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黄蜜处理
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溶剂式处理法
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季风
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湿刨法
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白葡萄酒发酵法+日晒
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凤梨微生物发酵处理
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低温乳酸发酵+水洗
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香料微生物发酵水洗
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微生物发酵处理
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酵母发酵处理
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黑蜜处理
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橘酒日晒
- 等级
- NY.2
-
NO.1
-
NO.2
-
Supremo
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SHG
-
SHB
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G1
-
G2
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G4
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AA
-
AB
-
AX
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WIB-1
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Excelso
-
A
- 海拔
- 低
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中
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高
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