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本批次巴西·喜拉多·NY.2·SC17/18·FC·半日晒,喜拉多是巴西以盛产优质咖啡而闻名的地区,在这里栽培的咖啡生豆和其他地区的咖啡生豆相比,尤其以味道均匀、酸质和甜度良好而著名。


生豆信息

产    区:
巴西
风味特征:

Roasted Peanuts(烘焙花生)
Walnuts(核桃)
Orange(柑橘)
Sugar(白糖)
Low Acidity(微酸)
Clean(清澈)

收 获 期:
5月-9月
等级划分:
NY.2
品    种:
Bourbon
种植高度:
1100米~1300米
加工方式:
半日晒
包装规格:
30kg/袋

烘焙推荐



BRAZIL

巴西是世界咖啡生产量最大的国家。因为巴西的领土广阔,各农场各具独特的香味。当然,持有巴西标准的味道。不仅巴西的咖啡品质标准非常严格,巴西的咖啡生豆加工系统从世界标准来看也达到了十分高度化的水准。绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的,它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西4个州的产量最大,加起来占全国总产量的98%,它们是:巴拉那(Parana)州、圣保罗(Sao Paulo)州、米拉斯吉拉斯(Minas Gerais)州和圣埃斯皮里图(Espirito Santo)州,南部巴拉那州的产量最为惊人,占总产量的50%。  在巴西东南部米拉斯(Minas Greais)州塞拉多(Cerrado)区的一些庄园里种植着古老的波旁咖啡。


CERRADO

喜拉多是巴西以盛产优质咖啡而闻名的地区,在这里栽培的咖啡生豆和其他地区的咖啡生豆相比,尤其以味道均匀、酸质和甜度良好而著名。

喜拉多产区的咖啡果成熟时间趋于一致,喜拉多在巴西众多产区中独树一帜,是优质巴西豆的一种选择。




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