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本批次坦桑尼亚·AA·FAQ·北乞力马扎罗山脉为内袋包装,略带细微的口感和酸度,具有非常良好的均衡感、干净度、丰富的口感。


生豆信息

产    区:
坦桑尼亚
风味特征:

Floral(花香)

Nutty(果仁味)

Chocolate(巧克力)

Sugar(白糖)

Red Grape(红葡萄)

Apricot(杏子)

Medium Body(中度口感)

收 获 期:
10月-2月
等级划分:
AA
品    种:
Bourbon,Others
种植高度:
950米~1900米
加工方式:
水洗
包装规格:
30kg/袋

烘焙推荐



TANZANIA

坦桑尼亚年产量始终徘徊在5万吨左右。产量难以提高的主要原因是树龄老化、投入减少,病害增加、生产成本增加及市场回报低等。坦桑尼亚咖啡中的高级咖啡,主要在乞力马扎罗山周围或须弥山周围栽培,大多数采用水洗式生豆加工方式。咖啡品质等级的分类方法与邻国肯尼亚的方式一样。坦桑尼亚咖啡的大部分酸度较高,香味较浓。


COFFEE

坦桑尼亚咖啡风味类似肯尼亚,明亮突出,口感细腻,具有非常良好的均衡感、干净度、丰富的口感。



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