本批次巴布亚新几内亚·庄园级·AA，有着像丝绸般温和的口感和绝妙的香味，酸度适中，是咖啡中比较少有的高醇度、高甜度兼中酸度咖啡品种，具有很好的平衡感。

生豆信息

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PAPUA NEW GUINEA 

巴布亚新几内亚大约75%的咖啡茶农来自于小型的地方农场。许多农场在森林地带开垦土地，有些农场在森林深处，几乎与世隔绝。该国的咖啡豆种在海拔1300~1800米的高地，因此质量很高。虽然在一些低地也有咖啡种植，但是相对来说，产量极少。巴布亚新几内亚从1937年，蓝山地区的波旁种首次种植后，很快便稳固了特制咖啡品牌的地位。巴布亚新新几内亚有着超然、原始的自然环境，土地辽阔而肥沃。它特有的火山岩土壤和丰富的降雨量为咖啡的生长，创造了优良的自然条件。

分布在高山地区的小规模咖啡农场主要栽培这种咖啡，这里具有与牙买加的蓝山类似的自然环境。海拔1600米的高原，还拥有丰富的降雨量及土壤等栽培咖啡的理想环境。另外，从咖啡树的栽培到清洗等，在咖啡生产方面不仅以数十年来得到认证的标准进行品质管理，几乎全部品种都以Arusha及Typica种栽培，因此生产着最大限度品质一致的咖啡。巴布亚新几内亚纯天然高品质咖啡，风味活泼多变，颗粒丰满酸度较轻，口感香甜圆润，有变化多端的口感。