哥斯达黎加

1729年，咖啡从古巴引入哥斯达黎加，时至今日，咖啡工业已经成为哥斯达黎加重要的经济来源，国家约有三分之一的人从事咖啡相关产业。大部分咖啡种植地域海拔在1500以上，因高海拔能增加咖啡豆的酸度，使咖啡树木生长缓慢，让咖啡豆的风味更佳浓郁。SHB是指海拔1500米以上的极硬豆，意味着高品质的哥斯达黎加咖啡。哥斯达黎加根据地域海拔不同，受到各种风、雨、自然光的影响，咖啡口味有着微妙的差异。

哥斯达黎加概述

首都：圣何塞

海拔：600-2000米

语言：西班牙语

收获期：11月-3月

咖啡年产量： 325,644,000 磅

品种：Caturra, Catuai, Villa Sarchi

农场平均规模：5公顷50公顷

总评

咖啡口感：哥斯达黎加咖啡通常十分纯净甜美，但醇厚度偏向淡雅。不过近年来许多微处理厂开始生产口感与风格多样的咖啡。