活动回顾 | 当大家都在举办精品的时候，我们来了一场有趣的商业豆活动

2017第一季·宝荣咖啡活动在上周结束。

要怎么形容这场活动？

小编想，应该是

“有态度、有腔调”的！

这场活动是否让你不虚此行，是否已变成丰富你咖啡知识的一个点？是否让你又重新认识了你所熟悉又不太熟的商业豆？不管是哪一种，都很高兴认识你！知道有如此多朋友关注着宝荣，积极响应着。

在此次商业豆主题咖啡活动中，意在让大家了解“咖啡豆出口过程”、“各国怎样界定瑕疵率”、“商业咖啡价值”等，以及亲身体验了“乐趣拼配”“趣味话谈”等。通过这些活动的串联，小编能感觉到，不管是在解说相关知识，还是自由拼配阶段，大家都是很认真、很享受当下活动带来的乐趣！

接下来，就跟随小编回顾一下现场情景，分享一下现场状态，看看照片中的你那认真、那笑容、那侃侃而谈。

Show Time

一直到这里，还是大家所熟知的杯测过程：闻干香、注水、闻湿香、啜吸、评估。

大家都知道，杯测的目的就是为了咖啡的品质，口感风味以及好感度的评价。只有通过了品质的检测，宝荣才会给大家提供出来这些好豆子。

经过了以上的评测环节，开始我们的“重头戏”了。大家通过杯测获得各自喜爱的口感的豆子，由最初主持人所讲解的拼配原则，进行个人自助意式拼配啦！那又会是什么样的场景呢？

Show Time

在开始前，先为大家讲述了关于“个人自助意式拼配”的规则：每人各拿一个小托盘；通过上一轮杯测中挑选出的自己喜爱的豆子，用12g小勺以及克称，按照个人喜好、你想要的比例，在烘焙熟豆中选取出豆子，现场由宝荣专业人员进行你所喜爱的豆子出品制作，或意式，或浓缩。

个人任意挑选，任意比例，任意组合，最后出品为一杯属于自己的意式。这样的一个过程，大家可以发现商业豆更多的可能性；不仅仅只与生豆本身所联系，后期的烘焙、制作、水质等一系列因素，都在影响着豆子的发展。 

活动之余，大家畅聊所获，从分享活动get到的新技能到自己工作中所遇到的问题。不管是咖啡从业者，还是咖啡爱好者，希望在此次活动中，你们能收获多多！

最后，为大家放上一小段视频，希望下一次宝荣咖啡活动中的身影也有你的参与哦！

此次活动参加的小伙伴们如需图片，可联系小编留下邮箱，打包发送给你哦~